Met Noordkade heeft Hendrik-Ido-Ambacht een nieuwe grote horecazaak erbij. Binnen is plek voor 150 gasten en buiten ook. Eigenaren zijn Bjorn van Dijl, Maikel Terlouw en Wilco Zwier. Eenvoud en herkenbare smaken staan centraal, evenals schappelijke prijzen.

“Alles is duur en wij willen laten zien dat het ook anders kan.” Op de kaart staan onder andere saté, uitsmijters, vol-au-vent en croque monsieur. “Bij andere zaken hebben we ons soms te veel laten leiden door wat ‘in’ was. Hier keren we terug naar waar horeca voor mij om draait: gastvrijheid en vertrouwde smaken”, aldus Van Dijl. Het interieur van Grand Café Noordkade is ontworpen door Ferry Tabeling (Heineken Interieur Design), Jeroen Smeele (Smeele Design) en Natascha Lansbergen. De combinatie van houten elementen, room dividers, koperen accenten en marmer zorgt voor een balans tussen warmte en verfijning. Grand Café Noordkade valt onder de Willaerts Group, waaronder ook Restaurant Kita, Le Barrage, Il Marcato en Grand Café Willaerts vallen.

FOTO Peter Lodder
MEUBILAIR o.a. Satelliet