Join THE Club 2024!
Voor het nieuwe terras seizoen voegen wij jou graag toe aan ons team! Wat is er nou lekkerder dan buiten werken met leuke collega’s, lieve gasten en ook nog geld verdienen! Join THE Club.
Mail: tess@willaertsgroup.nl
Telefoonnummer: 078 200 0215
Whatsapp: 06 533 55 586
Over ons
DE WILLAERTS GROUP
De Willaerts Group, geconcentreerd in de regio’s Drechtsteden, Rotterdam en de Alblasserwaard. Maar dat begon ooit anders met Crazy Painos in Scheveningen en Miami. Dit grootste festival concept van Nederland heeft onder leiding van Bjorn van Dijl vele mensen een feestavond bezorgd. De verandering die kwam in 2009 van internationale horeca naar de polder, zorgde voor meer rust en focus. Er werd nieuw leven geblazen in Grand café Willaerts (Papendrecht) Het bloed kruipt waar het niet gaan kan, het is niet alleen bij de naamgever van de horecaorganisatie gebleven.
Bjorn zag zijn kansen in Papendrecht en opende het Italiaanse restaurant Il Mercato aan de Markt in het centrum. Kort daarop verscheen in Dordrecht: Crimpert Salm, Bistro Twee 33 en Strada del Vino. Yolo opende haar deuren in Rotterdam, zo ook Salt & Tasty. In 2018 opende Le Barrage, (Alblasserdam) na een indrukwekkende verbouwing. In 2020 was het de beurt aan Urban Streetfood Bar (Papendrecht) met een hoog ‘Instagrammable gehalte’
In 2021 begon een prestigieus nieuwbouwproject aan het waterbus plein. En horeca bestemming van 1000m2 herbergt nu twee restaurants van de Willaerts Group; Il Mercato Ambacht, het Italiaanse concept en restaurant Kita, een geheel nieuw concept. Kita ontving eind 2023 een award; ‘New best Dine & Drink concept 2023’
‘As we speak’ zitten we in 2024. Mocht deze tekst achterhaald zijn als u het leest…. Dan zijn we waarschijnlijk heel druk met het openen van nieuwe restaurants.
In alle restaurants van de Willaerts Group staan professionals als leermeester voor je klaar. Of je nou alles wil weten van; wijn, de juiste cuisson, gastheer-/ gastvrouwschap, patisserie of de beste sushi. Of misschien wil je later je eigen restaurant beginnen? We zouden het heel leuk vinden om jou toe te voegen aan ons team en samen te zorgen voor de juiste gastbeleving.
Buiten alle serieuze zaken om hebben we in elke zaak leuke teams staan en is een goede werksfeer erg belangrijk. Een goeie dosis humor is een pre!
NEWS
Misset Horeca | 2024
“7 vragen aan Bjorn van Dijl over conceptontwikkeling: ‘Focus is de sleutel'”
Conceptontwikkeling is een cruciaal proces voor iedere horecaondernemer. Misset Horeca start de serie ‘7 vragen over conceptontwikkeling’. Bjorn van Dijl, eigenaar van Willaerts Group, trapt af en deelt zijn lessen en tips.
Zeven vragen aan Bjorn van Dijl…
Algemeen Dagblad | 2024
“Bjorn van Dijl opent kersvers grand café Noordkade: ‘Voor carpaccio kun je geen 21,50 vragen in Nederland”
Terwijl drankjes en diners in restaurants onbetaalbaar dreigen te worden, breidt horecamagnaat Bjorn van Dijl zijn culinaire rijk weer uit. Hij opent dit keer een nieuw grand café, waar je terechtkunt voor klassiekers als een croque monsieur, vol au vent, saté en steak tartare….
Quote | 2024
Bjorn van Dijl: ‘Toen ik Crazy Pianos kocht was ik miljonair, maar wel met een paar miljoen schuld’
Ooit wilde hij commando in het leger worden, uiteindelijk kwam hij in de horeca terecht. Na jaren buffelen in het nachtleven bij Crazy Pianos runt hij nu zes restaurants. Horecacommando Bjorn van Dijl over zijn eerste miljoen.
Brand New Magazine | 2024
Rivier Parels: culinaire bestemmingen in de drechtsteden
Of je nu graag een speciaal biertje, een goed glas wijn of een verfrissende cocktail wilt, de bediening adviseert je graag. Niet geheel onbelangrijk is het gratis parkeren voor de deur. Kortom, een fijne plek die niet voor niets een begrip is geworden, waar je graag nog een keer naar terugkeert.
Get in touch!
CONTACTGEGEVENS
Bjorn van Dijl (CEO)
Wilco Zwier (CFO)
Barry van Wilgenburg (Executive Chef Kita )
Maikel Terlouw (Executive Chef Le Barrage)
Tess van Gelderen (HR)
Zwaan Maas & Fleur Koops (Marketing & Communicatie)