Join THE Club 2025!
Wil jij werken in een inspirerende omgeving waar gastvrijheid en kwaliteit centraal staan? Bij Willaerts Group bieden we een dynamische werkomgeving binnen toonaangevende restaurants zoals Il Mercato, Le Barrage, KITA, Grand Café Willaerts en Grand Café Noordkade.
Samen met een team van gedreven collega’s zorg je voor een onvergetelijke ervaring voor onze gasten. Of je nu in de bediening, keuken of bar werkt, bij ons krijg je de kans om je talenten te ontwikkelen en te groeien binnen de horeca.
Sluit je aan bij Willaerts Group en ontdek de mogelijkheden.
Mail: tess@willaertsgroup.nl
Telefoonnummer: 078 200 0215
Whatsapp: 06 533 55 586
Over ons
DE WILLAERTS GROUP
De Willaerts Group, geconcentreerd in de regio’s Drechtsteden, Rotterdam en de Alblasserwaard. Maar dat begon ooit anders met Crazy Painos in Scheveningen en Miami. Dit grootste festival concept van Nederland heeft onder leiding van Bjorn van Dijl vele mensen een feestavond bezorgd. De verandering die kwam in 2009 van internationale horeca naar de polder, zorgde voor meer rust en focus. Er werd nieuw leven geblazen in Grand café Willaerts (Papendrecht) Het bloed kruipt waar het niet gaan kan, het is niet alleen bij de naamgever van de horecaorganisatie gebleven.
Bjorn zag zijn kansen in Papendrecht en opende het Italiaanse restaurant Il Mercato aan de Markt in het centrum. Kort daarop verscheen in Dordrecht: Crimpert Salm, Bistro Twee 33 en Strada del Vino. Yolo opende haar deuren in Rotterdam, zo ook Salt & Tasty. In 2018 opende Le Barrage, (Alblasserdam) na een indrukwekkende verbouwing. In 2020 was het de beurt aan Urban Streetfood Bar (Papendrecht) met een hoog ‘Instagrammable gehalte’
In 2021 begon een prestigieus nieuwbouwproject aan het waterbus plein. En horeca bestemming van 1000m2 herbergt nu twee restaurants van de Willaerts Group; Il Mercato Ambacht, het Italiaanse concept en restaurant Kita, een geheel nieuw concept. Kita ontving eind 2023 een award; ‘New best Dine & Drink concept 2023’
‘As we speak’ zitten we in 2024. Mocht deze tekst achterhaald zijn als u het leest…. Dan zijn we waarschijnlijk heel druk met het openen van nieuwe restaurants.
UPDATE! We opende in mei2 025 onze nieuwste zaak: Grand cafe Noordkade
In alle restaurants van de Willaerts Group staan professionals als leermeester voor je klaar. Of je nou alles wil weten van; wijn, de juiste cuisson, gastheer-/ gastvrouwschap, patisserie of de beste sushi. Of misschien wil je later je eigen restaurant beginnen? We zouden het heel leuk vinden om jou toe te voegen aan ons team en samen te zorgen voor de juiste gastbeleving.
Buiten alle serieuze zaken om hebben we in elke zaak leuke teams staan en is een goede werksfeer erg belangrijk. Een goeie dosis humor is een pre!
NEWS
De Buik | 05 mei 2025
Voor de opening van Grand Café Noordkade, met een eveneens klassieke inrichting met koper, hout en jaren 30-bolverlichting merkte hij dat mensen terug wilden naar het oude, vertrouwde. „Denk aan wat je vroeger met kerst at.” Vandaar de aardappelkroketjes, in spek gewikkelde boontjes en pepersaus.
De Buik | 05 mei 2025
Bjorn van Dijl brengt het grand café terug naar Hendrik-Ido-Ambacht
Aan de Noordkade in Hendrik-Ido-Ambacht opent 9 mei een grand café zoals je ze bijna niet meer ziet. Grand Café Noordkade, het nieuwe horecaconcept van ondernemer Bjorn van Dijl, wordt een ode aan de eenvoud. “Je komt voor een goede carpaccio of tournedos, blijft hangen voor de sfeer en schrikt niet bij het zien van de rekening.”
Entree Magazine | 23 jan 2025
Horecaondernemer Bjorn van Dijl, bekend van onder andere KITA, Il Mercato en Le Barrage, opent in maart 2025 Grand Café Noordkade in Hendrik-Ido-Ambacht.
Dit doet hij samen met Maikel Terlouw en Wilco Zwier, die ook mede-eigenaar zijn van Noordkade. Het café ligt naast KITA en Il Mercato, en richt zich op betaalbare klassiekers.
Misset Horeca | 2024
“7 vragen aan Bjorn van Dijl over conceptontwikkeling: ‘Focus is de sleutel'”
Conceptontwikkeling is een cruciaal proces voor iedere horecaondernemer. Misset Horeca start de serie ‘7 vragen over conceptontwikkeling’. Bjorn van Dijl, eigenaar van Willaerts Group, trapt af en deelt zijn lessen en tips.
Zeven vragen aan Bjorn van Dijl…
Algemeen Dagblad | 2024
“Bjorn van Dijl opent kersvers grand café Noordkade: ‘Voor carpaccio kun je geen 21,50 vragen in Nederland”
Terwijl drankjes en diners in restaurants onbetaalbaar dreigen te worden, breidt horecamagnaat Bjorn van Dijl zijn culinaire rijk weer uit. Hij opent dit keer een nieuw grand café, waar je terechtkunt voor klassiekers als een croque monsieur, vol au vent, saté en steak tartare….
Quote | 2024
Bjorn van Dijl: ‘Toen ik Crazy Pianos kocht was ik miljonair, maar wel met een paar miljoen schuld’
Ooit wilde hij commando in het leger worden, uiteindelijk kwam hij in de horeca terecht. Na jaren buffelen in het nachtleven bij Crazy Pianos runt hij nu zes restaurants. Horecacommando Bjorn van Dijl over zijn eerste miljoen.
Get in touch!
CONTACTGEGEVENS
Bjorn van Dijl (CEO)
Wilco Zwier (CFO)
Barry van Wilgenburg (Executive Chef Kita )
Maikel Terlouw (Executive Chef Le Barrage)
Tess van Gelderen (HR)
Zwaan Maas & Fleur Koops (Marketing & Communicatie)
