Grand Cafe Noordkade
INTERVIEW | Amy van den Berg | AD nov 2024
Terwijl drankjes en diners in restaurants onbetaalbaar dreigen te worden, breidt horecamagnaat Bjorn van Dijl zijn culinaire rijk weer uit. Hij opent dit keer een nieuw grand café, waar je terechtkunt voor klassiekers als een croque monsieur, vol au vent, saté en steak tartare. ,,Mensen gaan tegenwoordig anders uiteten.”
Het nieuwe grand café Noordkade komt vlak naast zijn restaurants Kita én Il Mercato in Hendrik-Ido-Ambacht. En kan toegevoegd worden aan de inmiddels behoorlijk illustere lijst horecazaken van Van Dijl. In maart opent het kersverse grand café aan De Noordkade de deuren, is althans de bedoeling. In een pand dat al jaren leegstaat. ,,We zijn volop bezig met de voorbereidingen. Het betreft een volledig kaal pand, dus alles moet worden verbouwd”, glimlacht Van Dijl.
LEES HIER HET HELE ARTIKEL
Niks zo leuk als bouwen met je team aan gastvrijheid. Voordeel is dat je een cluppie met ervaring achter je hebt staan. Druk samen met ons op het gaspedaal vanaf de start van de nieuwste telg van de Willaerts Group.
Het beste voor onze gasten en je team is dat jij een juiste balans heb tussen werk en privé. Dit resulteert dat je met rust en plezier naar je werk gaat en dit vervolgens uitstraalt. Daarom gaan we graag met jou in gesprek om dit te bewerkstelligen.
Misschien heb je ambities en wil je graag groeien binnen de Willaerts Group of misschien zoek jij een leuke bijbaan? Jij vraagt, wij draaien… aan de hand van jouw kwaliteiten.
