How Instagrammable are you?
Wij zijn leermeester
Jeroen van Hal
– Bartender Urban Streetfood Bar –
‘Ik werk bij Urban Streetfood Bar als
bartender. Er staan 40 verschillende
mix dranken en cocktails op de kaart.
Daarnaast hebben we verschillende
speciaal bieren. Op de menukaart is er
keuze uit 100 verschillende gerechten
van over de hele wereld. Soms
voel ik mezelf net een wandelende
encyclopedie van dranken en
gerechten. Voor natuurkunde moest
ik vroeger flink blokken, maar deze
kennis gaat “vanzelf”… zolang je maar
liefde heb voor je product.’
MEENTPASSAGE 1 PAPENDRECHT
WWW.URBANSTREETFOODBAR.NL
How Instagrammable are you?
USB is gevestigd in het centrum van Papendrecht en staat voor Urban Streetfood Bar. Een bar/restaurant met wereldgerechten volgens de laatste food trends. Chefkok/eigenaar Maikel Terlouw en zijn team nemen je mee op reis. Hij heeft ervaring opgedaan in een aantal ‘sterrenrestaurants’ zoals Restaurant Parkheuvel en Restaurant de Zwethheul. Ook op zijn eigen reizen proefde hij de wereld. De afgelopen jaren werkte hij als souschef in Le Barrage en zwaait nu de scepter in de keuken van USB. Hij laat zich inspireren door gerechten uit Japan, Mexico, Indonesië en Thailand. Maar ook de bekendere gerechten uit de Italiaanse- en Franse keuken komen aan bod
